Cerveza estilo Red Ale con 6,0º y 18 IBU´s de amargor.

Una cerveza rojaque te sorprenderá.

Apariencia

Cerveza de color rojizo profundo. Espuma color blanco hueso, densa y cremosa.

Aroma

Dulces aromas a malta tostada y caramelo toffee.

Sabor

Suave dulzor inicial de la malta con sabores tostados, caramelo toffee, frutos rojos y con sutil sabor a chocolate. Sabor con carácter ligeramente dulce que se equilibra con un ligero amargor placentero procedente de los lúpulos. Termina con un sutil gusto a malta tostada que le proporciona una ligera sequedad y ligero amargor límpido.

Sensación en boca

Cuerpo medio y cremoso. Acabado ligeramente seco y tostado, sin asperezas ni astringencias. Carácter ligeramente efervescente, debido a su atenuada carbonatación.

MARIDAJE

Sus características generales la convierten en una bebida ideal para acompañar marisco, carnes de cerdo, quesos suaves, repostería, y platos elaborados con chocolate.

RECOMENDACIONES PARA UN MAYOR DISFRUTE DE ESTA CERVEZA

- Servir a una temperatura de entre 8 y 10 º C.

- Verter en copa Enigma o de vino blanco en su defecto, fría (no helada), humedecida y escurrida, formando una corona de espuma de 2 – 3 centímetros de altura.