Cerveza de trigo estilo belga (witbier) con 4,5º de alcohol y 15 IBU´s de amargor.

Una cerveza refrescante y llena de matices ideal para los meses más calurosos.

Apariencia:

Cerveza de color amarillo pajizo, con la turbiedad propia del estilo. Espuma de color blanco, densa, suavey cremosa.

Aroma:

Aroma de dulzor moderado, con un liviano y especiado aroma a trigo y plátano. Sepercibe de fondo un moderado perfume a cilantro. También con un moderado frutado cítrico a naranjas.

Sabor:

Sabor placentero con frutado cítrico a naranjas. Refrescante con acabado seco y ligeramente ácido. Con leve sabor a trigo y plátano. Sutil y balanceado sabor a cilantro. Bajo amargor queno interfiere con los refrescantes sabores frutados y especiados ni persiste en el acabado.

Sensación en boca:

Posee cuerpo medio, con suavidad y cremosidad debida al trigo y con un acabadoseco ligeramente ácido. De carácter efervescente y refrescante debido su alta carbonatación. Levemente ácida, y sin presencia de amargor en el acabado. Sin asperezas ni astringencias

MARIDAJE:

Sus características generales la convierten en una bebida ideal para acompañar carnes y pescados ligeros, quesos frescos, mariscos, sushi y aperitivos.

RECOMENDACIONES PARA UN MAYOR DISFRUTE DE ESTA CERVEZA

- Servir a una temperatura de entre 3 y 5 º C.

- Verter en copa tipo Weizen o de vino blanco en su defecto, fría (no helada), humedecida y escurrida, formando una corona de espuma de 2 – 3 centímetros de altura

.- Se recomienda servir con una rodaja de naranja para potenciar los aromas y sabores cítricos de la cerveza.