ESPÍRITU ENIGMA GIN RESERVA

Espíritu Enigma Gin Reserva de 40%Alc, es nuestra ginebra añejada en roble español procedente de los Pirineos.

Esta Ginebra Artesanal, solamente contiene botánicos naturales, macerados durante varios días en el mejor alcohol neutro de grano, que despu és son procesados artesanalmente en pequeños lotes en un alambique tradicional de cobre. El producto procedente del alambique sin filtrar, es sometido a una maduración en roble español pirenaico, que imprimirán su color, aroma y sabor característicos a la ginebra. Al resultado final no se le añaden azucares, colorantes, ni ningún otro ingrediente que no sea el agua filtrada procedente de la Sierra Norte de Madrid, que es usada para ajustar el grado alcohólico final hasta los 40% vol.

Como todos los productos que elaboramos, esta ginebra ha sido elaborada con productos 100% naturales y de manera artesanal, con sumo mimo y pasión, lo que produce una ginebra fresca, redonda y compleja.

NOTAS DE CATA

Color dorado con destellos de oro viejo y ligera opalescencia debida a los aceites esenciales no solubles procedentes de algunos de los botánicos y el roble naturales usados.

En nariz, se percibe la fragancia del enebro, envuelta de aromas cítricos, vainilla y ahumado, junto a la complejidad que le aportan elresto de botánicos.

En boca posee una entrada intensa, citrica y ahumada. Sabor con notas florales, frutales y avainilladas de larga persistencia.

RECOMENDACIONES DE SERVICIO

Servir con tónica, mucho hielo y aderezado con una rodaja de naranja, limón, lima o fresa natural, o si lo prefieres, también puedes aderezarlo con una ramita de menta o canela.

También se recomienda tomar sola con mucho hielo.